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    香菇青菜

    發(fā)布時間:2015-08-12

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

       材料:香菇 青菜 鹽 蠔油淀粉蔥蒜
       做法:
       1.將所有食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好,待用;
        2.將香菇和青菜都洗干凈切好,將蔥蒜洗干凈后切成碎末;
        3.將香菇放入沸水中焯至斷生后撈出;
        4.將青菜放入沸水中焯好后,撈出;
        5.油倒入鍋里,燒熱之后放入蔥蒜,放入青菜繼續(xù)翻炒;
        6.然后放入適量鹽,倒入水淀粉,翻炒均勻后就可以鏟出了;
        7.然后重新起鍋,倒入油,大火燒熱,放入蔥蒜翻炒出香味;
        8.倒入蠔油和香菇,繼續(xù)翻炒,翻炒至入味;
        9.炒熟后就可以盛出了,完成。

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