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    蘆筍白靈菇炒肉片

    發(fā)布時(shí)間：2014-12-26

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：白靈菇150克、豬肉150克、蘆筍150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、紫金辣椒醬少許，鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。
        做法：
        1.白靈菇洗凈切條，以平底鍋兩面煎香，然后加入少許牛油翻炒，備用；
        2.豬肉洗凈切片，以鹽、糖、頭抽和花生油拌勻備用；
        3.蘆筍洗凈切段，飛水備用；
        4.開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和紫金辣椒醬，下肉片大火翻炒片刻，然后加入白靈菇和蘆筍，調(diào)味后炒勻即可。

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