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    解鎖平菇新吃法,酸辣又開胃,好吃不胖!

    發(fā)布時(shí)間:2025-06-18

      來源:豆果美食

    食材:
    平菇 350克
    蒜末 1茶匙
    蔥蒜 1勺
    辣椒粉 2勺
    生抽 2勺
    陳醋 2勺
    蠔油 1勺
    白糖 半勺
    鹽和雞精 各5克
     
    步驟:
    1. 先調(diào)個(gè)醬汁:碗中加入蒜末、蔥花、辣椒粉,淋入熱油,加入兩勺生抽、兩勺陳醋、少許鹽和雞精、半勺白糖、一勺蠔油,攪拌均勻;
    2. 平菇洗干凈,撕成小朵,放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分;
    3. 瀝干水分的平菇放入碗中,倒入醬汁拌勻即可。(作者:廚房筆記-fang)

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