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發(fā)布時(shí)間：2013-01-20
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法：1．香菇、鮮蘑洗凈切片；
2．炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入水燒滾；
3．放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
溫暖提示：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
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