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    油吃香菇西葫蘆

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    主料:西葫蘆

        輔料:香菇、胡蘿卜、松子、蔥、姜

        調(diào)料:鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油

        烹制方法:

        1、將西葫蘆切成條,用鹽腌一下,香菇、胡蘿卜切成條備用;

        2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,下蔥姜末、胡蘿卜炒香后再放入香菇、西葫蘆翻炒均勻,燜2分鐘,加入松仁,調(diào)味淋香油出鍋即可。

        特點(diǎn):清脆爽口,鮮味十足。

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