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    菌菇豆苗湯

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-26

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料
    嫩豆苗  100g
    白玉菇  80g
    松茸菇 80g
    高湯  500ml
    開(kāi)水 500ml
    鹽  1小匙
    香菇粉  1/3 小匙

    做法
    1) 豆苗洗凈,瀝干水分;
    2) 白玉菇和松茸菇去根;
    3) 鍋中放素高湯,水和菌菇,煮開(kāi)后,用中火煮5分鐘;
    4) 熄火,加香菇粉調(diào)味后,放豆苗攪勻,淋幾滴香油。

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