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    金針菇豆腐肉片湯

    發(fā)布時(shí)間:2012-09-27

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:

      豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊,姜3片,白胡椒粉,蔥花兒。

      做法:

      1、瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20分鐘;

      2、金針菇切去根部,清洗干凈,豆腐切粗條;

      3、鍋里加清水,加入姜片,大火煮開(kāi)后放入豆腐和金針菇;

      4、煮10分鐘左右后放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調(diào)味,撒蔥花即可。

      小貼士:

      喜歡醋的朋友喝的時(shí)候可以適當(dāng)放些醋哦,俺喜歡醋的味道,感覺(jué)加些醋味道更好。

     

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