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材料：炸豆腐塊7片　　 鮮香菇2大朵　　

　　輔料：胡蘿卜　芹菜　 青蒜　　蒜片各適量

　　做法：

    1、胡蘿卜去皮切絲，香菇切片，炸豆腐塊切細條

　　2、青蒜芹菜切寸斷

　　3、熱油爆香青蒜白和蒜片

　　4、加入香菇和胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻

　　5、放入豆腐絲、海天金標生抽、鹽、少許的清水燒開

　　6、至入味后，放點雞精，淋香油，撒入芹菜斷和剩下的青蒜，翻拌均勻即可

　　貼心：

　　加點水燒制片刻可以讓豆腐絲更加入味。

　　芹菜不要太早放入，口感會受影響。