發(fā)布時間:2011-10-11
來源:中國食用菌商務網
原料:新鮮鐵皮石斛2-3枝、干銀耳2大朵、枸杞子數粒、冰糖少許。
做法:1、干銀耳沖洗后用水泡發(fā),枸杞子洗凈用少許水浸泡一會。
2、將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈后,切成小段。
3、泡好的銀耳用流動水沖洗干凈,撕成小朵。
4、砂鍋中倒入水,把鐵皮石斛段和銀耳放入,大火煮開后,轉小火。
5、30分鐘時將枸杞子和冰糖倒入,繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可。
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