發(fā)布時間:2011-05-17
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
“說再見就一定再遇見?說承諾就一定能實現(xiàn)?有時候一個轉(zhuǎn)身,便會是此生永遠”我的確不是個憂傷的人,但不止有一個醫(yī)生說我肝火郁結(jié)、情志失調(diào),那天體檢后,又一個醫(yī)生說我應該控制自己的情緒,緩解一下壓力。說給老爹太后聽,笑倒人家,“你小小年紀,不愁吃不愁喝,啥都不缺,閑的是吧?”
原料:香菇、廣式臘腸、胡蘿卜、姜、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調(diào)味料。
做法:1、香菇洗凈,摘去根蒂備用,胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲;
2、臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以;
3、鍋里放一點點油,不需要太多,潤下鍋就可以,姜絲下鍋爆香;
4、下臘腸翻炒幾下,下入香菇和胡蘿卜翻炒,加入適量老抽調(diào)色,加入少許料酒、一點糖、一點鹽和雞粉調(diào)味;
5、將事先浸泡半小時的大米,放進電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯?zhí)貏e香。
6、等到電飯煲里的水煮到看不見的時候,把炒好的料倒進去,蓋上蓋子繼續(xù)煮,直到煮飯鍵彈起后,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可(愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下,再煮一段時間,底部會形成一層鍋巴)
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