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發(fā)布時間：2011-02-07
來源：中國食用菌商務網
調料：油20克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。
做法：熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在鍋里加入少許水，加入木耳。一分鐘后調味，熟后裝碟即可。
推薦理由：年夜飯光吃大魚大肉可不行，葷素搭配很重要。此菜清淡、爽口，有助于開胃。木耳營養(yǎng)價值高，和青瓜放在一起炒后味道更香，還能有效清理體內廢物。
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