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　　主料：意大利面、雞胸肉、新鮮白菌菇

　　做法：

　　1、意粉煮熟撈起，用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒包裝放入5攝氏度-10攝氏度的冰箱內保鮮備用。

　　2、燒熱平底鍋，放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。

　　3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然后一起倒入鍋中爆炒，并灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油、鹽、雞粉和芝士粉調味。

　　推均勻后放少量軟牛油再推勻。4將意大利面倒入鍋中，翻炒均勻后裝碟，撒上少量曬干的百里香草即可。