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帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其中
發(fā)布時(shí)間：2015-05-26 14:11
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-04-09 11:55
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。 1.羊
發(fā)布時(shí)間：2015-03-25 14:10
材料：羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法： 1.羊肚菌洗凈，用水浸泡1個(gè)小時(shí)； 2.豆苗洗凈，雞蛋切小瓣備用； 3.熱鍋下油，蒜
發(fā)布時(shí)間：2015-03-24 14:40
原料： 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、蔥白、老抽、生抽、蠔油。 做法： 1、將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起
發(fā)布時(shí)間：2015-03-18 13:53
1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增
發(fā)布時(shí)間：2015-03-17 15:25
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間：2015-02-10 14:05
因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-01-13 11:42
羊肚菌是食用菌中的珍品，口感鮮嫩，味道鮮美，羊肚菌干品每100克約含蛋白質(zhì)24. 5克，碳水化合物39.7克，粗纖維.7克，18種氨基
發(fā)布時(shí)間：2014-12-23 13:43
據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》和徐錦堂1997年出版的《中國(guó)藥用真菌學(xué)》記載：羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥
發(fā)布時(shí)間：2014-11-20 11:14
用料： 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、蔥白、老抽、生抽、蠔油。 做法： 1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕
發(fā)布時(shí)間：2014-11-14 14:08
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其
發(fā)布時(shí)間：2014-08-19 14:15
羊肚菌之所以名貴珍稀，不僅有獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的鮮味，而且被歐洲嗜食者認(rèn)定為食藥菌中的珍品，非高級(jí)饗宴難能一見(jiàn)。據(jù)測(cè)定，羊肚菌的
發(fā)布時(shí)間：2014-08-12 14:34
羊肚菌的美味引得世界各地的采購(gòu)商蜂擁而至，到處搜購(gòu)這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅(jiān)信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2014-08-07 11:04
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。 羊肚菌
發(fā)布時(shí)間：2014-07-29 14:51
材料：羊肚菌、排骨、蔥、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、蠔油 做法： 1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕輕擠
發(fā)布時(shí)間：2014-07-29 14:49
現(xiàn)在隨著我們的經(jīng)濟(jì)越來(lái)越好，我們?cè)絹?lái)越關(guān)心自己的生活質(zhì)量和個(gè)人的健康，養(yǎng)生這個(gè)概念在這幾年興起，在養(yǎng)生的概念中，我們有
發(fā)布時(shí)間：2014-07-28 14:11
在世界四大名菌中，如果說(shuō)雞油菌是德國(guó)人的美食，羊肚菌是法國(guó)人眼中的珍饈，松茸是日本人的最愛(ài)，那么在意大利人生活中無(wú)處不
發(fā)布時(shí)間：2014-07-04 14:30
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其
發(fā)布時(shí)間：2013-10-22 08:42
很多人喜歡拿蘑菇入湯，最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類，普通的品種中當(dāng)數(shù)金針菇、茶樹(shù)菇和口蘑，其富含天冬氨
發(fā)布時(shí)間：2013-10-18 15:52
材料： 莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個(gè) 大蒜1瓣調(diào)料：鹽1茶匙（5克）油1湯匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯燙用鹽和油不
發(fā)布時(shí)間：2013-10-14 16:05
材料： 主料：熟羊肚菌，雞皮，菜心。精鹽，味精，蠔油，老抽。 做法： 1.原料改刀后，入開(kāi)水鍋中氽制成熟，撈出擺盤(pán)。 2.勾蠔
發(fā)布時(shí)間：2013-10-14 16:03
羊肚菌，味道鮮美，是一種優(yōu)良食用菌。可藥用，益腸胃，化痰理氣。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和
發(fā)布時(shí)間：2013-10-14 15:46
中國(guó)已知的食用菌有350多種，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。 食用菌作為人們所共知的佐膳佳
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 10:40
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其中
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 14:30
材料： 1.原料：竹蓀50克，干靈芝1小塊，羊肚菌3～5顆，干銀耳20克，枸杞適量 2.調(diào)料：松茸精、竹鹽、高湯適量制作方法： 1.將
發(fā)布時(shí)間：2013-06-28 15:55
菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：滑炒羊肚菌炒松仁的制作材料：主料：羊肚菌200克輔料：松子仁80
發(fā)布時(shí)間：2013-05-17 15:58
—十年老柴雞濃湯，配上云南珍蘑，日月之精華，渾然天成。主料：高湯(老雞、精瘦肉、金華火腿、干貝、腩排，慢火8小時(shí)燉制)羊肚菌、松茸、黑松露茸、白靈菇、雞腿菇、滑子菇、白玉菇、蟹味菇、白蘑菇、雞樅...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-25 10:18
霜降一過(guò)，即到了氣候變化莫測(cè)的秋冬之交，很多人受到乍暖乍寒的刺激，身體功能紊亂失調(diào)，免疫力下降。在這秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，該如何增強(qiáng)免疫力，如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認(rèn)為，秋冬之交的氣候處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-13 15:38
