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到中國食用菌技術開發(fā)有限公司進行了專訪。此次潘自航總裁代表“中菌公司”接受了《經理日報》記者的專訪，并特別談到了“中菌公司”的成功之路。同時《經理日報》并在報紙的首頁進行大幅面的報道，以下是摘...
發(fā)布時間：2010-12-07 09:25
療癌癥或其它慢性疾病方面確實看到效果，未來潛力無窮。食用菇類的人喜歡稱它們是「蔬菜牛排」，原因是它們的營養(yǎng)成分介于蔬菜和肉類之間。 &bsp;&bsp;&bsp; 肉類一般被視為蛋白質的良好來源，但卻有脂肪、膽...
發(fā)布時間：2010-10-12 09:40
一種具有迷幻作用的成份??“裸頭草堿(psilocybi)”可有效降低癌癥患者的焦慮情緒。 蘑菇中一種具有迷幻作用的成份可有效降低癌癥患者的焦慮情緒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;美國加利福尼亞州大學海港醫(yī)學中心的查...
發(fā)布時間：2010-09-09 09:29
此時是腫瘤復發(fā)的高峰期，癌癥患者發(fā)病率和死亡率明顯上升，處于康復期的癌癥患者很可能再次面臨“兇險”的危機。 &bsp;&bsp;&bsp; 資料顯示，夏季腫瘤的轉移復發(fā)率高達四五成。江門市中心醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)...
發(fā)布時間：2010-08-16 14:12
菌等外部環(huán)境因素外，生活習慣和遺傳因素也有可能成為引起癌癥的罪魁禍首，而根據(jù)國內外的科學研究和醫(yī)學報道顯示，致癌因素與飲食習慣密切相關。&bsp;&bsp;&bsp; 飲食習慣中，有著深奧的抗癌學問，那么什么...
發(fā)布時間：2010-08-06 14:28
前,治療惡性腫瘤的手段局限于藥物治療、手術治療、放、化療幾種。可以說,在與癌癥這樣“頑固”敵人的搏斗中,我們所做的抗爭往往都是被動的、滯后的、捉襟見肘的,而如何扭轉這一被動挨打的局面已經成為了抗癌...
發(fā)布時間：2010-06-03 09:19
吃對了則能起到防癌的功效。對于常見的八種癌癥，哪些食物能肩負起防御肝癌的重任呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 肝癌的抗癌明星是食用菌，其上榜理由是有有著“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有...
發(fā)布時間：2010-06-02 16:55
發(fā)布時間：2010-03-15 15:16
很高。它具有獨特的抗氧化能力，能阻止癌變進程，有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。Vico廚房的居老師說，選用大量菇類做菜，是很聰明的做法。因為菇菌類本身沒有味道...
發(fā)布時間：2009-11-13 09:58
中含有一種高分子量多聚糖（HMWP），能夠提高人體的免疫功能。大衛(wèi)?布魯爾是在阿肯色州的一個小農場里進行實驗后發(fā)現(xiàn)香菇具有這種功效的。 而另外一些研究顯示：香菇中含有的另外一種化合物??香菇嘌呤（...
發(fā)布時間：2009-10-22 11:07
蛋白，可以預防老年人?；嫉南⒈茄?、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。 &bsp; 我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇是一種營養(yǎng)豐富又能...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
如被國人稱為仙草的靈芝，生活中常見的香菇、猴頭菇等等，都屬于真菌。真菌中防癌、抗癌的有效成分是什么呢？ 科學研究發(fā)現(xiàn)，真菌中的多糖是抑制癌癥的有利武器，比如從香菇中提取的香菇多糖被制成實際應...
發(fā)布時間：2009-07-31 09:18
切片，形狀很像老式的電話。小時候總是叫它們“小電話”。因為只見過切片的，沒見過完整的，長大后第一次在菜市場看到新鮮的口蘑很是吃了一驚??原來它們長這副樣子，圓圓白白的，像一窩鳥蛋。 &bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2009-07-27 09:11
發(fā)布時間：2009-05-25 09:11
大約有三分之一的癌癥發(fā)病與飲食有關。食品合理搭配，既有預防癌癥作用，又有患了病有一定輔助治療作用。第一類、食用菌類：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應...
發(fā)布時間：2008-07-15 10:43
頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，長期以來，人們把它同熊掌、海參、魚翅共同列為“四大名菜”，或把它與燕窩相提并論。它有很好的滋補作用，民間諺語有“多食猴頭...
發(fā)布時間：2007-12-20 10:30
。與靈芝、蟲草、松茸等名貴菌類相比，雞腿菇像只“菌菇丑小鴨”，在超市、菜場隨處可見，價格低廉。日前，上海食用菌專家卻從這種其貌不揚的菌菇身上挖到寶藏??確定雞腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提...
發(fā)布時間：2007-12-05 14:31
類相比，雞腿菇像只“菌菇丑小鴨”，在超市、菜場隨處可見，價格低廉。日前，上海食用菌專家卻從這種其貌不揚的菌菇身上挖到寶藏??確定雞腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提取雞腿菇降糖物質，填補國內空...
發(fā)布時間：2007-11-28 11:13
