2022年11月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）專家會議在意大利羅馬召開，“浙江慶元林-菇共育系統(tǒng)”成功通過專家評審，正式獲批入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）保護名錄。這一遺產(chǎn)的認(rèn)定，填補了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中食用菌領(lǐng)域的空白。
據(jù)悉，慶元縣位于浙江省西南部山區(qū)，境內(nèi)森林資源與物種資源豐富。八百多年來，慶元菇民創(chuàng)造和發(fā)展了以林-菇共育技術(shù)為核心的森林保育、菌菇栽培、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機融合的山地農(nóng)林復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)，實現(xiàn)了林菇共育、和諧共生、循環(huán)利用。這也是目前世界上唯一以食用菌為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
在慶元，種植香菇共存著剁花法、段木法和代料法，完整地呈現(xiàn)了八百年來人工種植香菇從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的技術(shù)演化鏈，慶元食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到45億元，帶動相關(guān)就業(yè)7萬多人。森林與菌物互利共生，對生態(tài)環(huán)境“零污染”的“林-菇共育”系統(tǒng)，也給全世界農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展提供了環(huán)境友好的技術(shù)樣本和人地和諧的啟示。
“人類在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的農(nóng)耕文明，保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類共同的責(zé)任。”國家主席習(xí)近平在向全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會的賀信中強調(diào)“在發(fā)掘中保護，在利用中傳承”。
今后，慶元縣將按照總書記提出的要求，把林-菇共育系統(tǒng)的遺產(chǎn)保護好、傳承好、利用好，讓慶元香菇綻放全球，成為鄉(xiāng)村振興和共同富裕的“新引擎”“金名片”。
APP下載
熱門菜譜
