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    這道雙菇炒雞胸脯，每天吃都吃不夠！

    發(fā)布時(shí)間：2022-09-30

      來源：豆果美食

    用料：
     
    雞胸脯 160g
    白玉菇 150g
    蟹味菇 130g
    姜 少許
    韭菜 幾根
    蠔油 適量
    腌肉調(diào)料：
    生抽 少許
    料酒 少許
    玉米淀粉 少許
     
    做法步驟：
     
    1、準(zhǔn)備好兩種蘑菇，切去根部，洗干凈后焯水幾分鐘，撈出瀝干水份備用；
     
    2、雞胸脯肉切片，放入玉米淀粉、料酒、生抽，拌勻腌制一會(huì)兒；
     
    3、鍋中放油燒熱，下姜片爆香，放入雞胸脯肉，大火翻炒，炒熟后裝盤備用；
     
    4、倒入焯水后的雙菇，翻拌均勻，放入韭菜段翻拌一下；
     
    5、加入適量鮑汁蠔油，炒勻即可。
     
     

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