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    形態(tài)特征不能決定蘑菇的毒性!

    發(fā)布時間:2022-02-09

      來源:草口禾

       提到鱗片、粘液、細(xì)菌盤和細(xì)菌環(huán)等形態(tài)學(xué)術(shù)語,是毒蘑菇謠言“與時俱進”的表現(xiàn),甚至有一點可靠性。同時,傘形真菌中有毒物種最集中的鵝膏菌群也有細(xì)菌盤和細(xì)菌環(huán),菌蓋上經(jīng)常有鱗片,這是鵝膏菌的識別特征。也就是說,按照“菌盤、菌圈、菌鱗毒蘑菇”的鑒別標(biāo)準(zhǔn),可以避免出現(xiàn)包括白毒傘、毒雁膏在內(nèi)的大波毒蘑菇。然而,本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍非常狹窄,不能將其推廣到形式高度多樣化的整個蘑菇世界,也不能將其推廣到“沒有這些特性的蘑菇是無毒的”。許多毒蘑菇?jīng)]有獨特的形態(tài)特征。例如,亞稀褶黑菇(亞稀褶黑菇,紅菇科)沒有細(xì)菌盤、細(xì)菌環(huán)和鱗片,其顏色也非常簡單。如果誤食,會導(dǎo)致溶血癥狀,并可能因器官衰竭而死亡。另一方面,這一標(biāo)準(zhǔn)使許多食用菌躺著注射。例如,在常見的食用菌中,紅毛菇有菌環(huán),草菇有菌盤,香菇有毛和鱗片。
    沒有菌托、菌環(huán)和鱗片但有毒的亞稀褶黑菇

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