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    芥香羊肚菌

    發(fā)布時(shí)間：2021-04-13

      來源：普陀寺香廚妙供

        原料：芥蘭、羊肚菌、彩椒
        調(diào)料：鹽、磨菇精、生粉水、香油
        做法：
        1.食材洗凈。芥蘭去葉留梗切段，羊肚菌溫水泡發(fā)，彩椒切菱形；
        2.將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用；
        3.鍋中注水燒開，倒入芥蘭花、羊肚菌焯下水瀝出；
        4.起鍋，下少許油，倒入彩椒、芥蘭花和羊肚菌，大火翻炒一會(huì)，倒入調(diào)味汁再翻炒均勻入味即可出鍋。

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