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    雞絲炒鹿茸菇,菇香肉嫩,微辣爽口

    發(fā)布時(shí)間:2021-03-16

      來源:豆果美食

        用料
        雞胸肉 1把鹿茸菇 300克尖椒 2個(gè)胡蘿卜 一塊蔥頭 一塊小米椒 1個(gè)蔥姜花椒 適量生抽鹽 適量
        做法步驟
        1、鹿茸菇洗凈后撕成絲,焯水后備用;
        2、尖椒洗凈切絲,胡蘿卜削皮切絲,洋蔥切絲備用;
        3、起鍋燒油,放入花椒,油熱后撈出花椒粒;
        4、放入雞絲炒熟,盛出備用;
        5、鍋里留少許油,放入蔥姜絲翻炒;
        6、依次放入胡蘿卜、蔥頭、尖椒、雞絲,斷生后放入適量生抽。
        7、放入焯好的鹿茸菇翻炒,依自己喜好加鹽,出鍋嘍!菇香肉嫩,微辣爽口,好吃不膩。

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