怎樣識別有毒野生菇
發(fā)布時(shí)間：2017-11-03
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
到目前為止，全國發(fā)現(xiàn)和有記載的野生菇有1萬余種，其中有毒菇類達(dá)192種之多，在江浙一帶有毒菇類達(dá)30余種。野生菇一般多在梅雨季節(jié)和夏秋季高溫高濕氣候條件下生長，因此食用中毒事件亦多發(fā)生在這一時(shí)期。
有毒野生菇類常具備以下特征：（1）色澤鮮艷度高；（2）傘形等菇表面呈魚鱗狀；（3）菇柄上有環(huán)狀突起物；（4）菇柄底部有不規(guī)則突起物；（5）野生菇采下或受損，其受損部流出乳汁。（來源：中國百科網(wǎng)）
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