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    冰糖銀耳湯的味道十分可口，許多人都喜歡喝冰糖銀耳湯。
    冰糖一般被當做是調味品，可以使食物變得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者應不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，潤肺生津的功效。
    銀耳具有潤肺滋陰、開胃潤腸的功效，銀耳所含的膠質，能滋潤肌膚，是護膚的良品。
    紅棗具有減少癌細胞增生、增強免疫力的作用，并且能夠養(yǎng)血補氣，是美容護膚的良品，受許多女性朋友的喜愛。
    枸杞具有潤肺止咳、解熱明目的功效，并且能提高人體的免疫力。
    幾種食物可以一起熬煮成冰糖銀耳湯。冰糖銀耳湯口感較好，香甜可口，十分潤滑，具有化痰止咳、開胃潤腸、提高人體免疫力的作用。一般人都適宜食用冰糖銀耳湯，特別是對于患有高血壓、肺結核的人群能夠起到緩解癥狀的作用，對于中老年人更有保健作用。 （來源：美食資訊）