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    銀耳淮山排骨湯

    發(fā)布時間：2017-03-03

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    原料：排骨半斤、干銀耳15克、淮山30克、枸杞、生姜片和鹽各適　量。
    做法：
    1、干銀耳用清水泡開；
    2、排骨用清水泡至無血水；
    3、淮山洗凈削皮后切滾刀塊；
    4、把排骨、淮山和銀耳放入砂鍋，加入足量清水后大火燒開；
    5、打盡血沫后放入生姜片，改小火煲30分鐘；
    6、臨出鍋時加鹽調味，放枸杞點綴即成。

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