有人說(shuō)“匠心”其實(shí)就是人的倔強(qiáng)，不要敷衍,始終如一。在這個(gè)講求效率、減少成本進(jìn)而將利益最大化的“快餐”時(shí)代，匠心是最美好的事情，是最可貴的堅(jiān)守，也是最好的傳承。
說(shuō)到匠心制造很多人會(huì)想到瑞士的手表，因?yàn)槿鹗咳说膰?yán)謹(jǐn)之風(fēng)早已刻進(jìn)普羅大眾的心中。他們?cè)谏a(chǎn)手表時(shí)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都會(huì)按照設(shè)計(jì)者的要求操作，細(xì)致到拿工具時(shí)每個(gè)手指的位置都有標(biāo)準(zhǔn)，不允許隨意更改。
在生活中，匠心之美不止在于手工和雕琢的藝術(shù)。對(duì)于道地中草藥傳統(tǒng)種植的傳承、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守亦是匠心。
大別山在我國(guó)可謂是家喻戶(hù)曉，那里有白馬尖、有天堂寨、有龍井峽，當(dāng)然還有聞名中外的“安苓”。大別山腹地的岳西、金寨一帶是我國(guó)茯苓的道地產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)剀蜍叩牟d至今已有八百年的歷史。據(jù)記載，1958年毛澤東主席在安徽省博物館觀賞的72公斤特大茯苓就是安徽金寨縣的陳義鐵親手培育，且在劉華軒主編的《全國(guó)中藥材資源分布》一書(shū)中,安徽茯苓也被列為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
“安苓”以其“光、潔、細(xì)、白”的質(zhì)地和較高的藥用價(jià)值享譽(yù)海內(nèi)外，大別山也因此吸引了，以堅(jiān)持使用道地中草藥為健康食品原材料的無(wú)限極在此建立道地茯苓種植基地。
也許有人會(huì)問(wèn)“安苓“ 有此美譽(yù)，它究竟憑何而立？其實(shí)，除了大自然給予它得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境外，憑的就是當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)一代一代的匠心傳承。
茯苓為兼性寄生菌，長(zhǎng)在海拔600m-1000m山區(qū)的干燥、向陽(yáng)山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、云南松、黑松等樹(shù)種的根際。大別山群山連綿，地形差異明顯，四季分明，土質(zhì)也以紅壤為主，稀松合適，三分沙七分土，正是適宜茯苓生長(zhǎng)的干燥環(huán)境，且這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染，也是茯苓品質(zhì)的又一保證。
幾百年前，大別山下的山民就已經(jīng)開(kāi)始利用當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢(shì)，鉆研如何人工種植茯苓。從基礎(chǔ)的選木、選地，再到利用科學(xué)技術(shù)培種、接種，乃至最后的養(yǎng)護(hù)（排水、培土、除草、病蟲(chóng)害防治等）、采挖、加工等等，這些我們看似枯燥的種植步驟卻是當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)一代一代的經(jīng)驗(yàn)傳承，才使得這里所產(chǎn)的茯苓質(zhì)密細(xì)膩，藥用效果優(yōu)質(zhì)。
以選木為例，為了保證茯苓的質(zhì)量，茯苓種植至今仍沿用松樹(shù)作為其營(yíng)養(yǎng)源，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)一般選用3-4年生的，松油和纖維素含量高的馬尾松、赤松或黑松。在選擇松樹(shù)時(shí)，藥農(nóng)多年累積的經(jīng)驗(yàn)也非常重要，必須選用樹(shù)干粗細(xì)均勻，沒(méi)有多余枝芽的中齡松樹(shù)。而且，為了保證茯苓有效成分達(dá)到最高值，藥農(nóng)截取的每一截段木上只能栽培一個(gè)茯苓，這樣它才能更充分地吸收段木上的營(yíng)養(yǎng)，才能長(zhǎng)得漂亮壯實(shí)，才能被允許出土。
堅(jiān)守亦是匠心，因?yàn)閳?jiān)守安苓美名傳天下，因?yàn)閳?jiān)守安苓走入百姓家，因?yàn)閳?jiān)守安苓也得到了無(wú)限極的青睞，在其眾多健康食品中都有茯苓，如無(wú)限極增健口服液、無(wú)限極靈芝皇膠囊、無(wú)限極兒童口服液等，其中兒童口服液用茯苓配伍枸杞子、金針菇、香菇、銀耳、蜂蜜等原材料制成，能改善孩子胃口差、免疫力低下等癥狀, 具有免疫調(diào)節(jié)的保健作用。(來(lái)源: 三晉都市報(bào))
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