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    銀耳雪梨羹具有養(yǎng)陰潤燥、止咳平喘、清心降火等功用。做法是將銀耳用涼水泡開、雪梨切片用水煮即可，特別適用于陰液不足所致的干咳、口渴、腸燥便秘、皮膚干燥等癥。富含多種營養(yǎng)素，尤其銀耳是維生素C含量最多又是治療多種疾病的良藥，能直接供給熱量，補(bǔ)充體液營養(yǎng)全身，是涼血生津潤燥的良方。