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    木耳海參鮮湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-24

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:水發(fā)海參,木耳,銀耳,黃瓜,
        調(diào)料:鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜
        做法:
        1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
        2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。



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