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    三文金針卷

    發(fā)布時間：2013-04-15

      來源：看看新聞網(wǎng)


    材料：三文魚、鹽、胡椒粉、紹酒、芥藍(lán)油
    做法：
        1、將三文魚切成薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘；
        2、鍋內(nèi)做開水加入少許油、鹽，將芥藍(lán)切段焯水（加入少許油和鹽）撈出待用；
        3、用三文魚片卷上金針菇；烤箱提前預(yù)熱到200度，放入金針菇卷，注意烤盤入烤箱前刷上油。烤5分鐘后取出，放在碼放好的芥藍(lán)上即可。

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