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    三文金針卷

    發(fā)布時間:2013-04-15

      來源:看看新聞網(wǎng)


    材料:三文魚、鹽、胡椒粉、紹酒、芥藍(lán)油
    做法:
        1、將三文魚切成薄片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘;
        2、鍋內(nèi)做開水加入少許油、鹽,將芥藍(lán)切段焯水(加入少許油和鹽)撈出待用;
        3、用三文魚片卷上金針菇;烤箱提前預(yù)熱到200度,放入金針菇卷,注意烤盤入烤箱前刷上油。烤5分鐘后取出,放在碼放好的芥藍(lán)上即可。

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