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    三文魚(yú)金針菇卷

    發(fā)布時(shí)間:2013-03-05

      來(lái)源:華商論壇

    材料:三文魚(yú)  金針菇  芥藍(lán)  鹽  紹酒  胡椒粉  紅椒絲
    做法:
      1.將三文魚(yú)薄片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘;
      2.鍋內(nèi)做開(kāi)水加入少許油、鹽,將加工好的芥藍(lán)段焯水撈出待用;
      3.將三文魚(yú)片卷上金針菇;
      4.放入提前預(yù)熱200度的烤箱內(nèi),上下火烤5分鐘取出,放在碼放好的芥藍(lán)上即可。

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