發(fā)布時間:2012-12-18
來源:心食譜
材料
原料:五花肉丁1碗;干菌類菇類1大把
配料:蔥1根,姜1塊,八角2顆,醬油五4大匙,鹽1大匙,雞精少許
做法
干菌用溫水浸泡十五分鐘,擠干水份備用;
五花肉根丁淖滾水備用;
砂鍋底部鋪上擠干水分的雜菇,上面鋪五花肉;
醬油加水,鹽混合,澆上,放上蔥姜和八角,開燉;
水開后轉中小火燉約四十五分鐘,即可。
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