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    材料：紅椒1只，青椒1只，玉米粒30g，豬里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣。
    配料：鹽適量，水淀粉2小匙，食用油1大匙，料酒2小匙。
    做法
    1、紅椒、青椒洗凈去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、鹽、料酒腌制片刻，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。
    2、鍋中倒入食用油，燒至七成熱時，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入紅青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、水淀粉即可。