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    蘑菇燉豆腐

    發(fā)布時間:2011-09-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        用料:取嫩豆腐250克,洗凈,切小塊;鮮蘑菇100克,洗凈,切片。
        做法:把蘑菇和豆腐放入砂鍋內(nèi),加精鹽和清水,以浸沒為宜,中火煮沸后,再小火燉約15分鐘,加入醬油、味精,淋上芝麻油即可。
        功效:可幫助人體充分吸收蛋白質(zhì)。
       

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