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    清淡炒菜--青筍木耳炒雞片

    發(fā)布時(shí)間：2011-05-03

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：雞脯肉、木耳、青筍、蒜苗、紅辣椒、鹽、白胡椒粉、料酒、糖。
        做法：1、青筍切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎；
        2、雞肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一點(diǎn)，并用料酒加鹽和白胡椒粉腌一下；
    　3、熱鍋倒油，油熱后先炒雞片；
    　4、待雞片變色后，放入蔬菜，用鹽、料酒、糖調(diào)味，即可。

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