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    白灼金針菇

    發(fā)布時(shí)間：2010-12-18

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：金針菇100克，小紅辣椒、蒜末、調(diào)味料適量

        做法：1.金針菇洗凈，剪去根部備用。蔥、小紅辣椒切細(xì)粒備用。

        2.水燒開后熄火，立刻倒入金針菇略燙撈起。

        3.在盤子里澆3匙醬油，撒上香蒜末。將撈起瀝干的金針菇梳理碼盤。

        4.油燒八成熟，放入小紅辣椒稍熗出香味，乘熱將油淋在金針菇上。

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