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    冬季最女人的香菇土雞湯

    發(fā)布時間：2010-12-15

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：土雞1只，香菇100克，紅棗10粒。

        做法：香菇用溫水泡發(fā)。將土雞除內(nèi)臟后洗凈，去除頭、尾部分，切塊用清水漂20分鐘，然后將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火，慢煨3小時左右，出鍋前加鹽適量。

        功效：此湯可軟化皮膚角質(zhì)層，有效改善皮膚老化;同時還有養(yǎng)胃健脾、延緩衰老的功效。

        提示：不要用肉雞做原料，因其無味且不適合久煮。紅棗入湯要去核，否則食后易上火。

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