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發(fā)布時間：2010-09-26
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：培根片、金針菇
工具準備：烤箱
種類：午餐
風味/料理：中餐
準備時間：5分鐘
烹制時間：15分鐘
作法：培根肉，Bacon，又叫煙熏肉，就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足?？捎脕砑濉⒊?、炸、烤等，一起來看一下金菇培根卷的做法吧。
1、金針菇去根部，洗凈備用。
2、將金針菇梳理整齊，用培根片卷起來，放入烤盤中。
3、烤箱180攝氏度，預(yù)熱5分鐘，將培根卷刷上一層油放入烤箱，烤15分鐘，取出裝盤。
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