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　　材料：杏鮑菇、青豆、紅椒、豆干、紅蘿卜、大蔥兩根、大蒜、麻油、鹽、胡椒粉、料酒、老抽、糖、姜、蠔油等。

　　夏季隨著聲聲雷鳴到來。上周五，剛放學(xué)的兒子笑著問：“媽咪，今天老師教我們說‘雨點下得像豆子一樣’，為什么雨點像豆子呢？”受到兒子的啟發(fā)，今早在他上學(xué)之前，給他做了一份關(guān)于豆子的便當(dāng)，讓他形神兼?zhèn)涞卣J(rèn)識這個比喻。

　　蠔油杏鮑菇

　　杏鮑菇洗凈切片，大蒜切片。鍋熱油少許，炒香蒜姜末，倒入蘑菇，加鹽炒炒，加點蠔油，繼續(xù)炒炒，炒熟出鍋即可。

　　備注：在起鍋前根據(jù)杏鮑菇的量放入蠔油調(diào)味，拌勻即可。只用蠔油的味道就足夠了，不用另外加鹽。（新快報）