APP下載
發(fā)布時間：2009-12-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
蔥爆香菇
蔥爆肉，大家一定吃過，今天按著這個思路做一道蔥爆香菇，雖然少了肉的加盟，但經(jīng)過咱的加工，這香菇不但形狀像肉，口感也很像肉，你不妨也做做試試吧。
原料：鮮香菇、東北大蔥、老抽（或者面醬）
做法：1.香菇浸泡10分鐘，然后洗凈瀝干水分后撕開。
2.撕開的香菇用開水燙3分鐘后去掉熱水，涼水沖洗一下，擠干水分。
3.老抽（面醬）、料酒、生粉與香菇拌勻后腌5到10分鐘。
4.大蔥切粗絲備用。
5.鍋內(nèi)放油，放入腌制好的香菇大火翻炒，放入蔥絲炒至蔥絲變色，加鹽、雞精即可。
小貼士
蔥最好炒得保持些脆性，雖然有些蔥味兒，但是絕對有嚼頭。（生活報(bào)）
編輯：XS
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
