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柞水木耳。柞水地處秦嶺南麓，以境內(nèi)多柞樹而得名，柞樹又叫耳樹是生長(zhǎng)黑木耳的最佳樹種。 柞水木耳是柞樹上自然生長(zhǎng)的。耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率科大15倍，柞水木耳片大，肉厚、鮮嫩、不腐，營(yíng)養(yǎng)豐富。