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        安徽科技學院食用菌研究所由安徽科技學院生物工程，生物技術(shù)，微生物，園藝，設(shè)施農(nóng)業(yè)等與食藥用菌相關(guān)專業(yè)的在職教授和學生從事新品種選育、野生品種馴化，菌種生產(chǎn)，食用菌栽培，病蟲害防治等諸多方面的研究。獲得了多項省級和國家級科研成果。 
聯(lián)系人：楊良銳
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食用菌母種（一級種）：平菇（中高溫白色，中高溫灰色，廣溫偏高灰白色，廣溫偏高灰黑色，廣溫灰白色，廣溫灰黑色，）特色平菇（大葉鳳尾菇，小白平，紅平菇，白玉菇）秀珍菇，黑木耳，毛木耳，雞腿菇，雙孢蘑菇，姬菇，金針菇，靈芝，白靈菇，杏鮑菇，草菇，香菇，花菇，真姬菇，白真姬菇，姬松茸，滑菇，茶樹菇，白茶樹菇，榆黃蘑，猴頭菇，黃傘，金福菇，北蟲草，鮑魚菇，灰樹花，榆耳，大球蓋菇，香魏蘑，長裙竹蓀，豬肚菇，羊肚菌，黑皮雞樅菌，茯苓等品種。
            
食用菌原種（二級種）：
            
食用菌栽培種大量供應(yīng)（三級種）：