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筍干蒸煮夾層鍋 豆腐干蒸煮夾層鍋 加工魚干夾層鍋設(shè)備

一、夾層鍋/蒸煮鍋適用范圍

     廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

具體應用為焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豆腐干、豬耳朵等）；調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業(yè)（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮面等）醬油等食品行業(yè)；同時，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用，具有外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、工作效率高等特點，是大中小型食品廠、大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部門、院校食堂生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。

型號名稱		YT-WD50	YT-WD100		YT-WD200	YT-WD300	YT-WD400	YT-WD500	YT-WD600	YT-WD800	YT-WD1000
夾層鍋	口徑（mm）	Φ600	Φ700		Φ800	Φ900	Φ1000	Φ1100	Φ1200	Φ1300	Φ1400
	鍋深（mm）	450	500		550	600	650	700	750	800	850
全容積（L）		50	100		200	300	400	500	600	800	1000
攪拌電機功率（kw）		0.75	1.1				1.5			2.2
傳熱面積（m2）		0.45	0.58		1.12	1.42	1.75	2	2.3	3.2	3.9
蒸汽耗量kg/周期/（cycle）		3.25	6.5		13	19.5	26	32.5	39	52	65
設(shè)計溫度（℃）		147℃
最高工作溫度（℃）		135℃
設(shè)計壓力（MPa）		0.35mpa
最高工作壓力（MPa）		0.3mpa
外形尺寸	長（mm）	650		750	850	950	1050	1150	1250	1450	1550
	寬（mm）	650		750	850	950	1050	1150	1250	1450	1550
	高（mm）	1350		1400	1450	1500	1550	1700	1800	1900	2000
接口尺寸	蒸汽管	3/4＂
	冷凝水管	3/4＂