古田縣食用菌批發(fā)市場繼被農業(yè)部認定為全國第七批定點市場后，2005年被列入省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。“古田銀耳”證明商標獲國家商標局批準登記注冊，古田銀耳被國家質檢總局批準為國家原產地域保護產品。目前全縣共開發(fā)30多個菌類，共有23家民營食用菌科研機構，90多家食用菌菌種場。全縣農村80%以上農戶從事食用菌產銷活動，直接從事食用菌生產人員達20多萬人，食用菌收入占農民純收入的1/3。2005年食用菌（鮮品）產量34萬噸，產值9.6億元，被中國食用菌協(xié)會授予“全國食用菌優(yōu)秀基地縣”稱號。古田縣是目前全國生產規(guī)模最大、產量最高、品種最全、科技實力最強、營銷網(wǎng)最廣的食用菌生產大縣。
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