除了涼拌，木耳的這種做法也很驚艷！

發(fā)布時間：2025-01-22

來源：美食杰

食材：

菜花半顆

黑木耳 15克

臘腸 3根

精鹽 2勺

生抽 1勺

蠔油 1勺

淀粉 1勺

食用油適量

步驟：

1. 提前將黑木耳泡發(fā)；

2. 花菜切小朵，用鹽水浸泡10分鐘，焯水后撈出控干水分備用；

3. 泡發(fā)好的黑木耳加淀粉泡10分鐘，洗凈備用；

4. 臘腸切片，熱鍋熱油放入臘腸炒；

5. 下黑木耳翻炒，再下入花菜炒熟；

6. 加入鹽，生抽，蠔油炒勻，出鍋。（作者：安好～省略號）

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