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    冬天多吃這種菌菇,強免疫,還能輔助降三高!

    發(fā)布時間:2025-01-03

      來源:鉆邦制藥

          平菇擁有“天然抗生素”的美譽,和其他菇相比,平菇更物美價廉,性味也比較平和,還對提高免疫力大有幫助。冬天吃點平菇,美味又養(yǎng)生。
     
          1. 抗菌消炎。冬季氣溫偏低,人體抵抗力減弱,尤其是中老年人,很容易感冒,建議大家經(jīng)常吃一些有益于抗菌的食物。平菇中有一種名叫“平菇素”的生理活性物質(zhì),對革蘭氏陽性菌、陰性菌、分歧桿菌等均具有較強的抑制作用。它含有的蘑菇核糖酸能輔助抑制病毒增生,對流感、慢性胃炎等疾病都有較好的防治作用。
     
          2. 提升免疫。人體需要的氨基酸有20多種,增強抵抗力少不了它。牛肉的氨基酸含量高,但價格貴,要說吃牛肉還不如吃平菇。平菇中的氨基酸比牛奶、瘦肉和魚類還要豐富。研究顯示,平菇的干蛋白質(zhì)含量在20%左右,是雞蛋的2.6倍,豬肉的4倍,菠菜的15倍。平菇還富含酸性多糖、硒元素,硒元素乃眾所周知“抗癌之王”,不僅有助提高免疫,還有利預防腫瘤。
     
          3. 養(yǎng)護腸胃。平菇含有消化酶,可刺激胃酸,有助于促進食物的消化。每百克平菇中還含有2.3克膳食纖維,膳食纖維能促進腸道蠕動、加速代謝廢物的排出,從而達到防止便秘的作用,能夠很好呵護我們的腸胃。它所含的多糖、硒元素等也可保護胃黏膜、養(yǎng)胃、預防胃癌。
     
          4. 輔助降三高。高血壓、高膽固醇等三高疾病,是危害中老年人身體健康的元兇。每百平菇含有258毫克鉀元素,鉀元素在輔助調(diào)控血壓、護血管兩方面也有一定的作用。平菇對防治尿道結石和軟骨病也有一定療效。
     
          它含有的?;撬岬瘸煞钟兄谳o助溶解膽固醇,減少人體對脂質(zhì)的吸收。所含的纖維素、木質(zhì)素等成分也能幫助排出膽固醇。
     
          另外,平菇高蛋白、低脂肪,堪稱“零脂肪素肉”,非常適合減肥人士食用。
     
          5. 舒筋活絡。中醫(yī)記載,平菇有追風散寒、舒筋活絡的作用,可治療腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡不適等癥狀,多吃平菇,身體更健康。
     
          6. 抗衰老。平菇中含有多種天然維生素以及礦物質(zhì),維生素有促進代謝的功效,并且具有還原作用,可延緩衰老,同時可補充人體必需又容易流失的微量元素。

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