1. 活性成分的保留
曬/烘/陰干冬蟲(chóng)夏草:傳統(tǒng)的干冬蟲(chóng)夏草在處理過(guò)程中,這些過(guò)程組織結(jié)構(gòu)容易破壞,在高溫下不可避免地會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失,儲(chǔ)存不當(dāng)容易腐敗變質(zhì),容易影響滋補(bǔ)效果。通常經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬或烘干,導(dǎo)致部分活性成分如蟲(chóng)草素等易揮發(fā)的營(yíng)養(yǎng)成分流失。雖然干燥處理可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,但可能以犧牲一定的藥效為代價(jià)。
鮮蟲(chóng)草: 相比之下,鮮蟲(chóng)草采用快速鎖鮮技術(shù)處理,從采摘采挖到包裝的整個(gè)過(guò)程迅速完成,更大程度地保留了冬蟲(chóng)夏草的活性成分,減少冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)流失,極大地保留了蟲(chóng)草的原始活性成分。
2. 使用便捷性
曬/烘/陰干干冬蟲(chóng)夏草: 使用干冬蟲(chóng)夏草通常需要經(jīng)歷泡刷清潔和燉煮等步驟,食用起來(lái)極其繁瑣,還容易造成營(yíng)養(yǎng)流失。
鮮蟲(chóng)草: 鮮蟲(chóng)草的便捷性體現(xiàn)在其產(chǎn)品形式多樣化,有鮮蟲(chóng)草、凍干鮮蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草臻草元純萃含片和冬蟲(chóng)夏草伴侶系列,除了傳統(tǒng)的整根蟲(chóng)草,還包括易于食用的膠囊、粉末等形式。這些產(chǎn)品形式使得即使是養(yǎng)生新手也能輕松地將鮮蟲(chóng)草融入日常生活中。