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    檸香酥脆繡球菌，學(xué)會你就是大廚

    發(fā)布時間：2024-08-13

      來源：水手美食

    主料：繡球菌200克

    小料：青檸碎1克  食用苗1克

    調(diào)味料：辣鮮露10克  蒸鮮豉油5克  蠔油10克  糖20克  檸檬汁30克

    烹飪步驟： 

    1. 繡球菌用手撕成小塊，汆水5秒，撈出吸干水分待用；

    2. 調(diào)味料調(diào)成檸香汁，繡球菌入油鍋，炸成金黃色撈出控油；

    3. 炸好的繡球菌裝盤，淋上檸香汁，刨上青檸碎，點綴食用苗即可。

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