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    檸香酥脆繡球菌,學會你就是大廚

    發(fā)布時間:2024-08-13

      來源:水手美食

    主料:繡球菌200克

    小料:青檸碎1克  食用苗1克

    調味料:辣鮮露10克  蒸鮮豉油5克  蠔油10克  糖20克  檸檬汁30克

    烹飪步驟: 

    1. 繡球菌用手撕成小塊,汆水5秒,撈出吸干水分待用;

    2. 調味料調成檸香汁,繡球菌入油鍋,炸成金黃色撈出控油;

    3. 炸好的繡球菌裝盤,淋上檸香汁,刨上青檸碎,點綴食用苗即可。

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