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    魚(yú)香平菇，鮮美營(yíng)養(yǎng)超美味！

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-12

      來(lái)源：娟子食堂

    食材：平菇、蔥姜蒜、辣椒、醬油、醋、糖、蠔油、淀粉、鹽
     
    做法：
     
    1. 把平菇仔細(xì)洗干凈，再放入淡鹽水里面浸泡一會(huì)兒，撈出來(lái)洗干凈，撕成塊狀；
     
    2. 蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質(zhì)之后，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；辣椒洗凈后，切成辣椒碎；
     
    3. 拿一個(gè)干凈的碗調(diào)個(gè)料汁：放入適量的醬油、醋、糖、蠔油、淀粉、鹽，攪拌均勻備用；
     
    4. 熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入平菇翻炒一會(huì)兒，倒入適量的料汁，繼續(xù)燒到食材入味。

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