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    干鍋羊肚耳，超級(jí)下飯！

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-05

      來(lái)源：素廚房

    原料：羊肚耳、萵筍、中芹、青紅美人椒
     
    調(diào)料：素蠔油、生抽、美極鮮味汁、生粉水、香油
     
    做法：
     
    1. 羊肚耳用溫水泡發(fā)，擇洗干凈，萵筍去皮切菱形片，中芹切段，青紅椒切圈。
     
    2. 鍋中加水燒開，倒入羊肚耳、萵筍焯水，倒出瀝水。
     
    3. 起鍋下少許油，倒入中芹、青紅椒煸炒香，倒入羊肚耳、萵筍大火爆炒一會(huì)，再倒入調(diào)味汁，翻炒均勻入味，即可出鍋。

     
     
     
     

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