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    菌菇配它,清新又爽口

    發(fā)布時間:2024-04-23

      來源:美食天下

    原料:平菇、苦瓜、油、鹽、白糖、蔥、姜

    做法步驟:
     
    1. 平菇擇好洗好,焯水攥干水分備用;
     
    2. 苦瓜洗干凈、去瓤、切成片;
     
    3. 開水里加鹽和油,將苦瓜焯水后撈出瀝干水;
     
    4. 起油燒油,蔥姜入鍋煸香后放入平菇煸炒;
     
    5. 加白糖,加適量水燒一會兒;
     
    6. 苦瓜入鍋炒,加適量鹽,炒均勻即可關火。(作者:爾東葉) 

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