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      蛹蟲草，和冬蟲夏草同屬異種。《新華本草綱要》記載，蛹蟲草其“味甘、性平”，有“益肺腎、補精髓、止血化痰”的功效。遠在遼金時代，我國東北地區(qū)就有使用長白山蛹蟲草治療棒瘡傷、體虛的記載。

 

      千年前，中國最長壽女皇靠它活到82歲。古人的平均壽命本不長，唐朝時人均壽命才27歲，而當(dāng)時女皇武則天卻活到82歲，原因就是她本人注重食療養(yǎng)生。

      武則天晚年體衰多病，太醫(yī)用過無數(shù)貴重藥品都不見其效。御膳房康師傅想起家中的老人常年用蟲草燉各種東西滋補身體，個個老當(dāng)益壯，延年益壽，于是也用鴨子燉了一盅蟲草全鴨湯敬獻給武則天。

 

      不料武則天看湯中黑乎乎，似蟲非蟲的東西，懷疑康師傅想害她，要以謀殺罪處之。同鄉(xiāng)李師傅想救康師傅，想著只要用這蟲草湯治好武則天的病，便可以還康師傅清白。于是想了個辦法，將蟲草塞進鴨肚里燉。因燉好的鴨湯味道鮮美至極，武皇甚是喜歡，便每天喝兩蠱。一個多月后，不僅氣色好轉(zhuǎn)，也不再咳嗽。后來，武則天知康師傅此前燉的蟲草鴨湯便是此鴨湯，赦免其罪，還以清白此后，蟲草全鴨湯便成為御膳房名菜，后傳至民間，盛行不衰。