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      猴頭菇蘋(píng)果海底椰湯

 

      食材：猴頭菇20克、蘋(píng)果2個(gè)、海底椰30克、陳皮3克、瘦肉300克（3~4人量）。

 

      做法：將上述各料分別洗凈，浸泡，蘋(píng)果去芯，切塊，瘦肉洗凈，切大塊，然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，改為中小火煲約一個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可飲用。

 

      功效：健脾養(yǎng)胃、理氣消滯，滋潤(rùn)清肺。