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    蘿卜香菇肉丸，肉香四溢

    發(fā)布時間：2020-07-15

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：白蘿卜、豬肉、蝦皮、香菇、紅薯粉、蔥、姜、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、鹽。
        做法步驟：
        第1步、蘿卜切絲，加鹽腌制5分鐘后擠干水分。
        第2步、剁好肉末。
        第3步、香菇去根之后切丁，蝦皮洗一下。
        第4步、鍋里熱油，爆香蒜姜，倒入肉末翻炒均勻，肉末變色后加入香菇，蝦皮，加鹽，生抽，耗油，胡椒粉，糖炒勻。
        第5步、肉末變色后加入香菇，蝦皮，加鹽，生抽，耗油，胡椒粉，糖炒勻。
        第6步、揉成丸子，大火燒開蒸20分鐘，出鍋撒上蔥花即可，是不是很簡單？
     

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